Eccoci in un affascinante bar in centro, alle spalle della Darsena, a due passi dalle vie dello shopping e dal cuore della città, un po’ fuorimano rispetto alla nostra sede nel quartiere di Bruzzano.
E questa location davvero speciale non è stata occasione di happy hour, cene o serate luccicanti…bensì di tre mattine di formazione per il gruppo del Servizio Formazione Autonomia, per ragazzi con disabilità.
Uno dei gestori del locale ci ha regalato tempo e competenza professionale, dedicandoci alcune ore per iniziare a raccontarci il suo lavoro, i compiti richiesti ad un barista, a un cameriere etc..sappiamo che per imparare e fare nuove scoperte ascoltare non basta: così Diego ha messo a disposizione una parte del locale, che al mattino risulta più tranquillo, per farci sperimentare in prima persona.
Dimostrazione pratica dell’esperto e poi via: a turno tutti proviamo ad apparecchiare e sparecchiare per i clienti, prima per uno, poi per tre e la prossima volta per un gruppo.
Tutti noi siamo già capaci di apparecchiare a casa e allo SFA, ma la sfida oggi è farlo seguendo il metodo del formatore, – “il capo” del locale- e senza dare disagio ai clienti! certo in questo caso al tavolo i clienti eravamo noi e quindi è stato più semplice provare, così come sbagliare e correggersi grazie all’aiuto di Diego.
E’ stato solo l’inizio! Da settembre seguiranno nuove formazioni al Dazio Art Cafè: Dazio perché il locale è situato all’interno di uno dei due dazi di Porta Ticinese; Art perché al primo piano l’Accademia di Brera organizza delle mostre; Cafè non abbiamo bisogno di spiegarvelo! Fondazione Aquilone collabora con “Milano Altri Talenti” per la formazione e l’accompagnamento ad eventuali tirocini, in favore di ragazzi con difficoltà, neet (not engaged in education, employment or training) e persone con disabilità, all’interno del progetto per la riqualificazione del Casello Daziario Ovest della Darsena.
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Servizio Formazione all’Autonomia
piazza Bruzzano 8 Milano
tel. 0239439578
email sfa@fondazioneaquilone.org